MADU
Madu adalah cairan yang
menyerupai sirup, madu lebih kental dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah dan
serangga lainnya dari nektar bunga. Jika Tawon madu sudah berada dalam sarang
nektar dikeluarkan dari kantung madu yang terdapat pada abdomen dan dikunyah
dikerjakan bersama tawon lain, jika nektar sudah halus ditempatkan pada sel,
jika sel sudah penuh akan ditutup dan terjadi fermentasi.
Rasa manis madu disebapkan oleh
unsur monosakarida fruktosa dan glukosa, dan memiliki rasa manis yang hampir
sama dengan gula.
Analisa madu secara umum:
• Fruktosa: 38.2%
• Glukosa: 31.3%
• Maltosa: 7.1%
• Sukrosa: 1.3%
• Air: 17.2%
• Gula paling tinggi:
1.5%
• Abu (analisis
kimia):0.2%
• Lain-lain: 3.2%
Kekentalan madu adalah sekitar 1,36 kilogram per liter. Atau sama dengan
36% lebih kental daripada air)
PROSES PEMBENTUKAN MADU
Lebah mengubah sakarida menjadi
madu dengan proses mengunyah berkali kali sampai setengah tercerna. Proses ini
tidak dilakukan sekaligus. Setelah dikunyah,sakarida masih dalam bentuk cair
dan masin mengandun banyak air, maka proses selanjutnya adalah penguapan
sebanyak mungkin air dan transformasi denganenzim.
Lebah membuat madu sebagai sumber
makanan. Pada musim dingin atau saat makanan langka, lebah mengambil cadangan
madu sebagai sumber energi. [14]
Secara umum ada tiga jenis tipe
lebah dalam satu sarang:
• Seekor ratu
• Beberapa lebah
jantan (untuk membuahi calon ratu baru)
• Ribuan lebah betina
pekerja.[15]
Lebah pekerja bertugas mengurus
larva, mengumpulkan nektar yang akan dibuat menjadi madu, serta mencari nektar.
MANFAAT MADU
Manfaat Madu Untuk Kesehatan
Untuk mengobati luka
Salah satu khasiat madu adalah
dapat menyembukan luka ringan atau luka bakar. Madu memiliki kandungan hydrogen
peroksida yang dapat melawan infeksi. Kandungan tersebut dapat menyerap semua
kotoran dan cairan dari luka. Setelah dilakukan penyerapan, madu menghentikan
pertumbuhan mikro organisme dan bakteri akibat infeksi. Madu juga memiliki
kandungan anti- inflamasi sehingga dapat membantu mengurangi rasa sakit.
Untuk mengobati penyakit mulut
Madu dapat kita gunakan untuk
mengobati penyakit mulut salah satunya adalah periodontal gingivitis atau
pembengkakan pada gusi. Anda dapat mengoleskan madu pada gigi dan diamkan
beberapa menit. Selain itu, madu juga dapat membantu mengurangi bau mulut.
Untuk mengatasi anemia
Anemia atau darah rendah dapat
membuat tubuh Anda menjadi lemas, lesu dan tidak berdaya. Untuk mengatasinya
Anda dapat memenuhi kebutuhan zat besi yang hilang di dalam darah. Dengan
mengkonsumsi madu, anemia yang Anda alami dapat teratasi.
Dapat meningkatkan nafsu makan anak
Kandungan Vitamin B yang terdapat
dalam madu dapat membuat anak menjadi energik. Selain itu, madu dapat
melindungi mereka dari berbagai penyakit dan membantu pertumbuhan badan anak.
Dapat melawan parasit
Untuk melawan berbagai macam
parasit Anda dapat membuat minuman yang terbuat dari madu, cuka, dan air.
Ramuan minuman tersebut dapat mengatasi masalah perut ketika bepergian.
Mengatasi insomnia
Jika Anda mengalami insomnia atau
susah tidur, maka dapat mengatasinya dengan dengan mengkonsumsi madu. Karena
madu dapat menurunkan stres dan membuat tubuh menjadi lebih rileks.
Untuk mengobati radang tenggorokan
Dalam berbagai penelitian klinis,
madu telah terbukti efektif dalam mengobati radang tenggorokan dan batuk. Madu
juga bisa dikonsumsi secara langsung atau dicampur dengan air lemon untuk
mendapatkan khasiat sehat lainnya.
Madu mempunyai sifat antiradang
sehingga dapat kita gunakan untuk menyembuhkan sakit tenggorokan. Jadi jika
Anda mengalami masalah gangguan tenggorokan maka bisa mangatasinya menggunakan
bahan alami madu. Selain dapat digunakan untuk mengatasi penyakit tenggorokan,
madu juga dapat menyegarkan badan, menghilangkan lesu, letih, lelah, loyo, dan
lemah.
Manfaat Madu Untuk Asma
Penggunaan madu hitam atau
buckwheat honey sangat direkomendasikan karena merupakan salah satu jenis madu
yang sangat efektif untuk meringankan pembengkakan. Madu yang berwarna lebih
terang mengandung lebih sedikit anti oksidan, sehingga akan menghasikan efek
samping yang lebih kecil.
Penyebab Asma
Selama ini penderita penyakit asma terus saja meningkat, akan tetapi
penyebab penyakit asma belum diketahui secara pasti. Namun ada beberapa faktor
utama yang dapat menyebabkan seseorang menderita penyakit asma, berikut ini
beberapa penyebabnya:
• Genetik atau
sejarah asma pada keluarga
• Lingkungan tempat
tinggal, khususnya bagi anak-anak
• Reaksi alergi pada
substansi tertentu (bulu binatang, debu, dll)
• Infeksi saluran
pernapasan
Anda dapat mengkonsumsi madu
secara langsung maupun dicampurkan dengan bahan lain seperti minuman dan
makanan. Pencampuran madu dengan minuman hangat merupakan cara yang paling
cepat untuk mengurangi selaput lendir dari paru-paru.
Namun dalam madu biasanya juga
terdapat serbuk sari yang tercampur kedalamnya, oleh sebab itu Anda harus
berhati-hati karena serbuk sari merupakan salah satu dari banyak alergen yang
bisa memperparah asma. Sebaiknya, cari tahu apakah Anda mempunyai alergi atau
tidak.
Cara Membuat Masker Madu Untuk
Kulit Kering
Madu memang bahan alami yang
sangat baik untuk kesehatan maupun kecantikan khususnya untuk perawatan kulit.
Dengan kandungan alami AHAs dan kemampuan dalam memberikan kelembapan kulit,
maka bagi Anda yang memiliki jenis kulit kering dapat menggunakan masker madu
sebagai salah satu solusinya. Untuk membuat masker madu tidaklah sulit, berikut
ini cara membuat dan memakainya seperti yang dikutip dari vemale.com.
Siapkan Bahan:
• 1 butir telur,
ambil putihnya saja
• 1 sendok madu
Cara membuat masker madu dan cara
memakainya:
Langkah pertama, campur kedua bahan diatas menjadi satu dalam sebuah
wadah wadah, bisa mangkok atau wadah lainnya.
Setelah tercampur rata, kemudian oleskan campuran kedua bahan tersebut
pada wajah dan leher yang sudah Anda bersihkan.
Setelah dioleskan secara merata kemudian diamkan dan tunggu hingga masker
mongering, kurang lebih selama 15 - 20 menit.
Terakhir bilas wajah dan leher Anda dengan air hangat dan kemudian
keringkan.
Manfaat Madu Untuk Kecantikan
Untuk perawatan kulit wajah
kering
Bagi Anda yang memiliki jenis
kulit kering, dapat menggunakan madu untuk melakukan perawatan wajah
sehari-hari. Anda dapat mengkombinasikan madu dengan buah alpukat untuk
dijadikan masker wajah yang sangat efektif untuk mengatasi kulit kering. Kedua
bahan tersebut mengandung moisturizer
yang sangat bermanfaat untuk kulit wajah.
Caranya : ambil dua sendok makan
alpukat dan dua sendok makan madu, setelah itu tambahkan satu kuning telur.
Kemudian oleskan ke seluruh bagian wajah Anda dan diamkan kurang lebih selama
15-20 menit. Setelah itu bersihkan menggunakan air hangat.
Untuk perawatan kulit wajah
berminyak
Madu sangat baik untuk digunakan
bagi Anda yang memiliki kulit wajah berminyak. Dengan mengkombinasikan beberapa
bahan alami diantaranya adalah : tiga buah wortel besar yang telah dicampur
dengan 5 sendok makan madu atau yogurt Anda dapat membuat masker untuk wajah
berminyak Anda. Campurkan beberapa bahan diatas kemudian oleskan pada wajah dan
diamkan kurang lebih selama 15 atau 20 menit. Setelah itu baru bilas
menggunakan air hangat.
Untuk Body Scrub
Selain dapat kita gunakan untuk
perawatan wajah, ternyata madu dapat juga kita gunakan sebagai body scrub. Madu
dapat digunakan sebagai lulur sebelum Anda mandi. Dengan menggunakan madu
sebagai lulur, Anda dapat membersihkan dan meremajakan kulit tubuh. Anda juga
dapat menambahkan beberapa bahan alami lain seperti pisang dan gula agar lebih
maksimal.
Cara Membuat Masker Madu
Untuk Mengatasi Jerawat
Bahan madu juga sangat baik jika
ditambahkan bahan lain sehingga kita bisa mendapatkan hasil yang lebih
maksimal. Sudah tidak sabar ingin membuat berbagai macam masker untuk mengatasi
jerawat menggunakan bahan dasar madu? Langsung saja simak ulasan di bawah ini
seperti yang dikutip dari vemale.com.
Masker madu murni tanpa campuran
bahan apapun
Anda dapat menggunakan masker
madu tanpa menambahkan bahan lain. Cara penggunaanya: Sebelum Anda menggunakan
masker madu, sebaiknya bersihkan wajah terlebih dahulu menggunakan pembersih
wajah dan air hangat. Setelah wajah bersih, Anda dapat meratakan madu keseluruh
permukaan wajah dan diamkan kurang lebih 10 menit. Setelah itu bersihkan sisa
masker menggunakan air hangat.
Masker madu dan yogurt serta tea
tree oil
Selain menggunakan madu murni,
Anda juga dapat menambahan bahan lain seperti yogurt dan tea tree oil. Yogurt
dapat membantu proses eksfoliasi atau proses pengelupasan kulit secara alami.
Caranya: cukup campurkan kedua bahan tersebut dengan perbandingan yang sama
kemudian jangan lupa untuk menambahkan 3 tetes tea tree oil ke dalam campuran
tersebut.
Selain dengan yogurt, Anda juga
dapat menggunakan air mawar yang memiliki khasiat yang sangat baik untuk kulit
sensitif.
Berikut Khasiat Madu
1. Madu untuk Sumber energi
Pada masa lalu, para atlet Romawi
dan Yunani kuno meminum madu sebelum dan sesudah bertanding sebagai obat untuk
stamina dan pemulih energi. Selama berabad-abad madu memang dikenal sebagai
bahan bakar para olahragawan ini karena madu mengandung gula yang cepat diserap
oleh sistem pencernaan jadi madu adalah sumber energi instan. Hingga kini,
dalam dunia olahraga madu diberikan sebelum pertandingan dan sebagai pengganti
karbohidrat yang digunakan pada saat latihan.
2. Madu Seefektif glukosa
Hasil riset yang dikeluarkan
sebuah jurnal kesehatan menyebutkan kadar glycemic index (GI ukuran untuk
mengukur dampak negatif makanan dalam gula darah) yang rendah pada madu
memperlambat penyerapan gula dalam darah sehingga lebih menyehatkan sistem
pencernaan dan menjamin ketersediaan karbohidrat selama berolahraga. Sementara
itu, Laboratorium Nutrisi di Universitas Mempish menyatakan bahwa madu
seefektif glukosa pengganti karbohidrat selama pemanasan.
3. Madu untuk Penyembuh luka
Dalam dunia pengobatan masyarakat
Yunani dan Romawi memelopori penggunaan madu untuk mengobati hidung tersumbat
sementara itu bangsa mesir kuno menjadi pelopor pemanfaatan madu untuk
mengobati luka. Mereka membuat salep dari madu untuk mengobati luka bakar dan
luka akibat tusukan benda tajam.
4. Madu Sebagai antibiotik
Setelah ribuan tahun digunakan,
khasiat madu sebagai obat luka terungkap secara ilmiah. Madu bekerja sebagai
antibiotik alami yang sangggup mengalahkan bakteri mematikan. Madu sangat asam
sehingga tidak cocok untuk pertumbuhan dan perkembangbiakan bakteri. Madu
menghasilkan hidrogen peroksida yang merupakan anti septik luar biasa. Proses
osmosis di dalam madu membasmi bakteri kekentalan madu yang sedikit mengandung
air menghasilkan proses osmosis menyerap air dari bakteri pada luka dan luka
bakar, tak ubahnya spons menyerap air. Madu mengeringkan bakteri sehingga
bakteri sulit tumbuh.
5. Madu untuk Membunuh kuman
Kandungan gizi yang luar biasa
antara lain asam amino bebas dalam madu mampu membantu penyembuhan penyakit.
Madu mengandung zat antibiotik yang berguna untuk mengalahkan kuman patogen
penyebab panyakit infeksi. Mengikuti bangsa mesir kuno setelah menempuh kajian
untuk menemukan fakta ilmiah, salep madu untuk luka kini di produksi di
Australia.
6. Madu untuk Terapi
Bangsaa Mesir dikenal paling
piawai meramu obat dari bahan-bahan alami. Madu termasuk dalam 500 resep obat
dari 900 resep yang diketahui. Pengobatan modern yang mengacu pada terapi kuno
penggunaan madu dari Mesir puas dengan hasilnya.
7. Madu untuk Mengobati borok
RS Universitas Wisconsin Medical
School and Public Health misalnya, Menerapkan terapi madu bagi borok yang
diderita penderita diabetes. Uji coba terhadap seorang pasien berusia 79 tahun
berhasil menyembuhkan borok pada jari kakinya. Sang pasien bahkan tidak jadi
diamputasi berkat terapi madu tersebut.
8. Madu untuk Antioksidan
Di Selandia Baru, terapi madu
berhasil menyembuhkan lecet pada punggung pasien yang terlalu lama terbaring di
ranjang rumah sakit. Di Uni Emirat Arab, terapi madu untuk luka akibat herpes
bibir dan alat kelamin mempercepat penyambuhan dan mengurangi rasa sakit.
Sementara itu untuk membuktikan peran madu sebagai antioksidan peneliti di
Universitas California membuktikan konsumsi madu mampu meningkatkan antioksidan
dalam darah. Uji coba pada tikus untuk mengkaji kemampuan madu meningkatkan
penyerapan kalsium memberikan hasil memuaskan. Riset di Universitas Purdue itu
menyimpulkan, konsumsi suplemen kalsium bersama madu mampu meningkatkan
penyerapan kalsium oleh tubuh.
9. Madu untuk Awet muda
Mengapa Ibu Suri Kerajaan Inggris
dan Ratu Elizabeth berumur panjang? Bisa diyakini, madu berperan besar dalam
menjaga kesehatan sehingga membuat keduannya berumur panjang. Bagi keluarga
Kerajaan inggris, sarapan madu adalah kebiasaan setiap hari mereka mengoleskan
madu berkualitas tinggi pada roti. Manis alami madu digunakan di Inggris hingga
pertengahan abad ke-17. Kebiasaan tersebut sempat berubah ketika gula yang
dianggap lebih berkelas mulai di produksi. Namun setelah gula semakin meluas
pemakaiannya tak lagi terbatas pada kalangan atas, keluarga kerajaan kembali
mengkonsumsi madu. Itulah sebabnya kesehatan mereka terjaga dengan baik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar